Un dîner exceptionnel vous attend
le mardi 27 mars 2012 ( << changement de date !! )
au Lycée des métiers de l’Hôtellerie Guillaume TIREL ! Ce lycée qui porte le nom du maître cuisiner du roi Charles V. de France, a ouvert ses portes en 2006 dans le 14e arrondissement de Paris. Les repas y sont confectionnés par les élèves de l'école. Les travaux pratiques qui y sont enseignés permettent aux élèves de maîtriser les techniques du service comme le découpage, la tranche, le flambage, le dressage... En plus de ces techniques, les élèves apprennent l'accord entre mets et vins.
Rendez-vous: mardi le 27 mars 2012, à 19h30 précises, Lycée des métiers de l’Hôtellerie Guillaume TIREL,
237 boulevard Raspail, 75014 Paris, Métro : Raspail
Prix: Membres 35 € / Non-membres 40 € (Apéritif, 3 plats, vin, café)
Inscription: Merci de renvoyer le coupon (v. Bulletin 347) accompagné de votre chèque avant le mardi 20 mars 2012.
Attention: Le nombre de participants est limité à 25 personnes.